クリーンでマイルド味わいのコーヒー。南太平洋に浮かぶニューギニア島の東半分を含む大小６００もの島々からなるパプアニューギニア。
「東部山岳州」は内陸の東側で最もコーヒー栽培が盛んなエリアです。1,500mを超える標高、肥沃な土壌、昼夜の寒暖差、豊富な雨量という栽培環境に加え、
農園主がこの土地に適していると判断した栽培品種「アルーシ」へのこだわりがこの上質なコーヒーを生み出しています。柔らかな酸とコクの絶妙なバランスが
華やかかつ上品な味わいに繋がっています。
地域： 東部山岳州カイナントゥ県ウカランバ
品種： アルーシャ
生産者： ニコル・コルブラン氏
標高： 1,900m
精製： 発酵槽を利用したウォッシュト
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